Nous vous proposons différentes prestations adaptées à vos besoins.

Pour les néophytes curieux : comment reconnaître le vrai safran du faux, comment l’utiliser selon ses vertus principales : gastronomiques, tinctoriales et médicinales.

Pour les passionnés de jardinage : cultiver son propre safran, de la fleur à l’épice.

Pour les professionnels du monde agricole : créer votre safranière et proposer un safran de qualité premium.
Une première session de formation pour la récolte 2021 : https://www.gaiaformation.com/savoir-reconnaitre-et-produire-un-safran-de-grande-qualite/

Pour les professionnels de l’univers gastronomique : chefs, barmen, confituriers, sélectionneurs d’épices, écoles hôtelières : vous accompagner dans un sourcing de qualité et vous conseiller au mieux dans les dosages et usages.

Contactez-nous par mail en décrivant votre demande et nous vous proposerons l’accompagnement le plus approprié.